ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ СЕНЧА С РИСОМ «ГЕНМАЙЧА»

Генмайча (также иногда встречается как гэммайтя, генмайтя – яп. «коричневый рисовый чай») – известный японский зеленый чай, состоит из чайных листьев, перемешанных с обжаренным рисом.
Слегка поджаренные рисовые зерна смягчают остроту свежей японской сенчи и создают особенное настроение во время чаепития. В этом необычном чае передается колорит восточной кухни. В кристальной чистоте настоя ощущается гармония контрастов — яркой свежести весенней зелени и насыщенной «огневой» доминаты янтарно-карамельных рисовых зерен, простоты и сложного переплетения вкусов. В букете объемная сладость жареной ноты с легким ореховым (или гречишным) оттенком постепенно сменяется терпкостью молодых чайных листьев.